お知らせ

2013-12-29 09:21:00

南伊豆伊豆、下田駅前にあるお店「下田時計台 普論洞」で見つけた「究極の紅茶」。30年以上無肥料、無農薬の茶畑で生まれた紅茶で、「紅茶好きの人にぜひ味わって欲しい」とのお店の方の言葉にお土産に買ってきました。ダージリンのような、ちょっとほうじ茶のような、ピュアですっきりした味わいです

 

「とくべつなジャム」は吉祥寺のmistで見つけたもの。料理家フルタヨウコさんのジャムで、「珍しい果物がいくつか手に入ったから」と作られた今回のジャムは、長野産の珍しい種のすっぱいリンゴ(グラニースミスリンゴ)にラフランス、南米原産で三鷹産(!)のフェイジョア、広島産レモンなど合わせたミックスフルーツジャムだそうです。

大事に育てられ、丁寧に作られたものを食すると、私達の身体もきれいになっていく気がします。